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21.10. 2020
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  • Produzieren: Welche Landwirtschaft ernährt uns heute und in Zukunft?

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Dresdens Future Food #1 PRODUZIEREN: WELCHE LANDWIRTSCHAFT ERNÄHRT UNS HEUTE UND IN ZUKUNFT?

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Folge 1 der Videocast-Reihe Dresdens Future Food blickt auf den gegenwärtigen Zustand der Landwirtschaft und fragt, was diese krisensicher und zukunftsfähig macht. Sie sucht Antworten auf drängende Fragen der Nahrungsmittelerzeugung zwischen industrieller und biologischer Landwirtschaft, zwischen Ökonomie und Ökologie, zwischen Spitzentechnologie und Naturnähe.

Gäste:
Prof. Dr. Thomas Herlitzius, Agrarwissenschaftler, Technische Universität Dresden
Bernhard Probst, Landwirt und Chef des sächsischen Bio-Betriebs Vorwerks Podemus
Moderation: Kristin Heinig, Deutsches Hygiene-Museum Dresden

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