Nachhaltigkeit in der Küche kann so einfach sein –Profiköchin Stefanie und Profikoch Lutz zeigen, wies es geht und wir können nebenbei auch noch spannende Infos über nachhaltige Ernährung lernen. Außerdem ist natürlich reichlich Platz für Fragen wie: Wie vermeide ich Lebensmittelabfälle? Welche Gemüsesorten lagere ich wie? Kann man aus den Blättern von Radieschen und Möhren vielleicht auch noch etwas anfangen? Wie kann man trockenes Brot noch kreativ verwerten?

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